Vikend inspiracija za Njoke s pestom Genovese

admin 24 Juna 2024 blog/Savjeti

Sastojci:

  • 1 kg njoka
  • 3 kašike pesta Genovese
  • 20 g naribanog parmezana
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so

Priprema:
Njoke skuhajte u proključaloj posoljenoj vodi. Kad isplivaju, kuhajte ih još dvije minute, pa ih ocijedite i kratko isperite pod hladnom vodom. U tavu stavite maslinovo ulje i nekoliko kašika vode. Stavite je na laganu vatru. Kada se zagrije umiješajte pesto Genovese i kratko promiješajte. Dodajte ocijeđene njoke, lagano promiješajte, uklonite s vatre i poslužite toplo i posuto naribanim parmezanom.

 

Prijatno!