Vikend inspiracija za Teleće šnicle u umaku od šampinjona

Sastojci:
1,5 kg telećih šnicli

1 crveni luk (sitno nasjeckan)

300 g šampinjona

2  kašike brašna

100 ml mlijeka

100 ml slatkog vrhnja

ulje

so i biber

Teleće šnicle posoli, pobiberi i ispeci na zagrijanom ulju. Za umak izdinstaj crveni luk i dodaj cijele očišćene šampinjone. Nakon što ispuste vodu, dodaj brašno, promiješaj i dolij mlijeko. Kuhaj par minuta pa dodaj vrhnje, promiješaj i skloni sa vatre. Prelij umak preko šnicli i uživaj!