Vikend inspiracija za riblji taco

Sastojci:
500 g bakalara
tortilje
2 čena bijelog luka
1 limun
1 kašika susamovog ulja
2 praziluka
1 crvena paprika
1 žuta paprika
1 šoljica kukuruza
biber i so

Bakalar pomiješaj sa sitno sjeckanim bijelim lukom i limunovom korom pa ostavi sa strane. U tavi zagrij susamovo ulje i dinstaj oko 7 minuta isječen praziluk i paprike, pa posoli. Bakalar peci 2 minuta, zatim sjedini sa povrćem, poklopi i kuhaj 5 minuta. Prelij limunovim sokom i sjedini sa kuhanim kukuruzom. Na zagrijane tortilje dodaj dvije kašike pripremljene mješavine, zarolaj tortilju. i uživaj uz čašu vina Sauvignon blanc.