Vikend inspiracija za Kozice u bijelom umaku

Sastojci:

400g kozica

500g Granoro paste

2 dcl bijelog vina

2 dcl vrhnja za kuhanje

So i biber

crni i bijeli ljuk

maslinovo ulje

 

Priprema

Crni i bijeli luk popržite na malo maslinovog ulja. Kad omekšaju, dodajte kozice koje ste prije oprali pod mlazom vode. Dinstajte kozice te ih podlijte s malo vode. Kad voda ispari zalijte ih bijelim vinom, promiješajte i nastavite dinstati na laganoj vatri. Kad kozice omekšaju, dodajte im vrhnje za kuhanje i začine te kuhajte još 10-ak minuta. Pastu skuhajte al dente te je prelijte s umakom od kozica. Uživajte!