Vikend inspiracija za zelenu tjesteninu s lososom

Sastojci:

150 g zelene tjestenine

100 g svježeg lososa (narezanog na kockice)

šolja svježeg špinata (nasjeckanog)

1 tikvica (naribana ili narezana na trakice)

kašika maslinovog ulja

režanj češnjaka

1 crveni luk (sitno nasjeckan)

sok od ½ limuna

so, biber i origano

2 kašike svježeg bosiljka

Skuhaj tjesteninu. U tavi zagrij maslinovo ulje, dodaj češnjak i crveni luk, pa kratko proprži. Dodaj tikvicu i dinstaj par minuta, zatim ubaci kockice lososa i prži oko 5 minuta. Dodaj špinat i dinstaj još minut. Umiješaj skuhanu tjesteninu, začini solju, biberom, origanom i limunovim sokom. Na kraju pospi svježim bosiljkom i posluži dok je toplo.

Prijatno! 😊