Vikend inspiracija za frittatu od piletine, sira i špinata

Sastojci:

12 jaja

120 ml mlijeka

240 g kuhane, sjeckane piletine

700 g svježeg špinata

½ glavice crvenog luka

240 g mozzarella sira

120 g feta sira

2 kašike maslaca

svježi kopar i bosiljak

so, biber

mladi luk (po želji)

Zagrij rernu na 180°C. Umuti jaja s mlijekom, začinima, začinskim biljem i sjeckanom piletinom. Na tavi proprži crveni luk na maslacu, dodaj špinat i dinstaj dok ne omekša. Ulij smjesu s jajima, pospi feta i mozzarella sirom i peci na tavi 5 minuta. Zatim prebaci tavu u rernu i peci još 20 minuta. Ohladi 10 minuta prije serviranja.

Prijatno!