Vikend inspiracija za puretinu s povrćem i kus-kusom

admin 10 Augusta 2026 blog/Savjeti

Sastojci:
600 g purećeg filea
320 g kus-kusa
400 g crvene paprike
1 glavica crvenog luka
2 čehna bijelog luka
250 g paradajza
maslinovo ulje
so
biber
svježi peršun

Dinstaj sitno nasjeckani crveni luk na maslinovom ulju, pa dodaj protisnuti bijeli luk i kratko proprži. Pureći file nareži na kockice, dodaj u tavu, pojačaj temperaturu i prži nekoliko minuta. Dodaj papriku narezanu na trakice i dinstaj još 5 minuta. Ubaci paradajz narezan na kockice, ulij 100 ml vode, začini te kuhaj na laganoj vatri 10 minuta. Posluži uz pripremljeni kus-kus i pospi svježim peršunom.
Prijatno!