Vikend inspiracija za pripremu brancina

Ovaj vikend uživaj u ribljim specijalitetima! Donosimo ti inspiraciju za jednostavnu pripremu brancina…

Potrebno ti je:

• 2 brancina
• so
• po ukusu šareni biber
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 limun
• 3-4 čena bijelog luka
• malo peršuna

 

Priprema:

Očišćenu ribu posoli izvana i iznutra. Stavi u tepsiju na papir za pečenje, prelij maslinovim uljem, dodaj još neke začine po želji. Peci na 200°C oko 30 minuta. Mi smo za prilog koristili samo krompir kuhan u slanoj vodi, a ti izaberi prilog po želji. 😊

Marinada – u sok od limuna dodaj isjeckan bijeli luk, peršunov list, malo posoli, ako voliš dodaj biber. Kada je riba pečena prelij lukom i limunom.

Otvori flašu omiljenog bijelog vina i uživaj! U našem slučaju to je bio Sauvignon Blanc Verdejo…